國慶中秋雙節(jié)剛過，團圓喜慶的氛圍尚未完全消散，一些宴席散場后的浪費卻格外刺眼：飯店后廚的泔水桶里，未動幾筷子的海鮮、整盤的菜品堆積如山……本該盛滿團圓與誠意的喜宴，硬生生變成了觸目驚心的“剩宴”。

好好的喜宴，怎么就成了“剩宴”？答案藏在跑偏的“儀式感”里。

有的消費者為了“十全十美”湊十道菜，有的為了“有面子”點滿價格昂貴的硬菜；更有人為了拍張“滿漢全席”的朋友圈，明知吃不完也要點上，快門一按，飯菜便無人問津。本該是美好寓意的“年年有余”，卻成了鋪張浪費的遮羞布。

而一些商家的營銷，更是把這種浪費推到了極致。

一邊掛著“光盤行動”的標語，一邊用“6888元顯檔次”“8888元更吉利”的話術(shù)，把套餐和“面子”捆綁；顧客想點小份菜、減兩道菜，卻被“套餐更劃算”“不夠大氣”的話術(shù)綁架。這種明倡節(jié)約、暗促浪費的雙面操作，不過是借“吉利”之名，瞄準消費者的錢包。

糧食安全是“國之大者”，一粥一飯當思來之不易。真正的“儀式感”，從不是餐桌上堆成山的飯菜，而是團圓時的歡聲笑語、慶祝時的真心實意。（烏夢達）